Składniki
2 pszenne tortille
3 jajka ugotowane na twardo
1 opakowanie sera camembert (około 120 g)
6 suszonych pomidorów z oleju
1/2 świeżego ogórka
1 garść rukoli
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Sposób wykonania
Jajka drobno posiekać. Przełożyć do miseczki. Dodać musztardę i majonez. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
Suszone pomidory pokroić w kostkę. Ogórka w paski. Ser camembert w plasterki.
Każdą tortillę posmarować grubą warstwą pasty jajecznej. Posypać szczypiorkiem i suszonymi pomidorami.
Na tortillach równomiernie rozłożyć rukolę. Następnie ułożyć plasterki sera camembert i paski ogórka.
Zawinąć w roladki. Pokroić na kawałki o długości około 3 cm. Roladki wstawić do lodówki.
Autor: Jola
Imieniny
Czesława, Agnieszki, TeodoraAktualności
Warto posłuchać
