Składniki
200 g miękkiego masła
200 g (1 szklanka) cukru
1 jajko
1 żółtko
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka wody
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki pełnego mleka w proszku (nie granulowanego)
¼ łyżeczki soli
200 g posiekanej gorzkiej czekolady
1 szklanka posiekanych orzechów - użyłam włoskie
Sposób wykonania
Masło zmiksować z cukrem.
Sodę i proszek do pieczenia rozpuścić w łyżeczce wody.
Do masy maślanej dodać jajko i żółtko - krótko zmiksować.
Mąkę wymieszać z mlekiem w proszku oraz solą.
Wsypać mąkę oraz dodać rozpuszczoną sodę w proszkiem - krótko zmiksować.
Wsypać posiekaną czekoladę oraz posiekane orzechy - wymieszać łyżką.
Dwie duże blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Nabierać łyżeczką porcje ciasta i toczyć w rękach kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.
Ułożyć ciastka na blaszce zachowując ostępy między nimi.
Piec w 180 stopniach przez około 15-16 minut .
Po upieczeniu ostudź.
Autor: Jola
Imieniny
Aleksandra, Horacego, Grzegorza, FidelisaAktualności
Warto posłuchać
