Składniki

Składniki:

      16 dkg świeżego szpinaku

      2 ząbki czosnku

      200 ml oliwy z oliwek

      10 dkg wyłuskanych orzechów włoskich

      10 dkg twardego żółtego sera

      sok z cytryny

      sól i pieprz

      słodka mielona papryka

Sposób wykonania


Sposób wykonania:

Szpinak umyć, osuszyć i usunąć twarde części łodyg. Czosnek obrać. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do blendera włożyć szpinak, ser, orzechy i ząbki czosnku. Miksować, stopniowo wlewając oliwę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i sokiem z cytryny. Podawać jako sos do makaronu spaghetti.

Autor: Jola